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COMPROMETIDOS CON LA CALIDAD

DESDE HACE MÁS DE 35 AÑOS

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EL SECRETO ESTÁ EN LA SAL

SAL PARA EL HOGAR

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SAL PARA LA INDUSTRIA

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MITOS Y REALIDADES

DE LA SAL

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LA SAL Y SUS BENEFICIOS

Sal Para el Hogar

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  • Sal de Mesa
  • Sal de Cocina
  • Sal Gourmet
  • Sal Baja en Sodio
  • Substituto de Sal
  • Suavizador de Agua

icon2 Sal de mesa Bahía

Es una sal molida fina para usarse en saleros que ofrece el tradicional sabor de la sal de mar gracias a su proceso de cristalización natural. Debido a que es obtenida por evaporación solar, Sal Bahía conserva nutrientes esenciales como Calcio y Magnesio sin degradar el medio ambiente. Al mismo tiempo, Sal Bahía cumple con todas las normas internacionales de calidad y expectativas de su paladar.

Distintas presentaciones con Yodado y Yodo/Fluor

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Sal de Cocina

Sal Bahía. Para quienes prefieren cocinar con sal de grano, la sal de cocina Bahía ofrece todas las características de la sal de mar en forma de cristales gruesos que armonizan con todas sus recetas.

Sal Mar de Cortés. La tradición y sazón de una región personificados en una molienda gruesa de sal rústica que lleva el sabor del mar a los paladares de México y el mundo. Contiene pequeñas cantidades de sales naturales presentes en el agua de mar y requeridas por el organismo (calcio y magnesio).

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Icono_SalGourmet_2 Sal Gourmet

Cosechada cuidadosamente a mano con herramientas de madera según los métodos tradicionales de la región; MarYsal está formada por un cristal joven que crece en la superficie de nuestra laguna de evaporación.

Al combinar los mejores elementos: Viento, sol y paciencia, logramos retener los micronutrientes del Mar de Cortés. El resultado: Un grano de textura suave y tamaño ideal para esa receta especial.

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icon5 Sal Baja en Sodio

Disfruta sin remordimientos

La solución ideal para quienes desean lo mejor de dos mundos: el auténtico sabor de la sal natural de mar y la posibilidad de evitar los problemas derivados de una dieta alta en sodio.

Presentaciones:

Bote 300 gr
Fardos de 24 x 300 gr

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icon4 Substituto de Sal

Al eliminar totalmente el sodio contenido en la sal, el Substituto de Sal Sales del Valle se convierte en la mejor alternativa para evitar problemas de hipertensión arterial. La combinación de un práctico envase y una equilibrada receta hacen de este substituto la mejor opción de sabor al alcance de todos.

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icon6 Suavizador de Agua

En regiones donde el agua es demasiado dura (exceso de minerales) es conveniente el uso de suavizadores de agua tanto en el hogar como en la industria. Para regenerar las resinas del suavizador, se utiliza Cloruro de Sodio (Sal) de alta pureza. Nuestra sal en Pellets provee la pureza y tamaño de grano óptimo para lograr la máxima eficiencia del suavizador.

Sal Para La Industria

Tenemos una amplia variedad de sales para el uso industrial y sus distintos procesos. Conozca lo que podemos hacer por su empresa.

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  • Sector Pecuario
  • Suavizadores de Agua
  • Industria Alimenticia
  • Industria en General
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Sector Pecuario

En colaboración con productores de alimento balanceado, hemos desarrollamos varios tipos de sal que se adaptan a los diferentes procesos de producción así como a las formulaciones para cada tipo de ganado.

  • 
Vacuno
  • Porcino
  • Avícola

Con Sal Bahía la nutrición de su ganado está en buenas manos.

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Suavizadores de Agua

Actualmente es muy común que el agua de uso industrial tenga que ser suavizada para eliminar el exceso de minerales presentes en el suministro de agua. Además de la tradicional sal de grano, Sales del Valle ofrece sal en Pellets que optimizan los resultados obtenidos en los análisis de agua tratada.

 

  • Alta pureza: Con un contenido de hasta 99.8% de cloruro de sodio.
  • Minimiza acumulación de solidos insolubles en el tanque de salmuera.
  • Contiene aditivos que limpian la resina.
  • Alarga la vida del suavizador.
  • Eficiencia en costos.
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Industria Alimenticia

Pensando en empresas que elaboran alimentos de consumo humano, ofrecemos sal grado alimenticio que brinda las siguientes ventajas:

  • Alta pureza.
  • Inocuidad.
  • Homogeneidad.
  • Rastreabilidad.
  • Vida de anaquel.

Nuestro equipo de ventas está capacitado para analizar sus necesidades y determinar cuál de nuestros productos se adecúa a sus procesos.

  • Garantía de inocuidad: Nuestra certificación de calidad FSSC 22000 se traduce en tranquilidad y apoyo a productores que están certificados y a su vez certifican a sus proveedores de materias primas.
  • Libre de metales pesados: Debido a su origen y naturaleza del proceso, Sal Bahía no contiene metales pesados como plomo y arsénico. Lo anterior se verifica en laboratorios certificados por la FDA (Food and Drug Administration) de acuerdo con las normas internacionales. Sal Bahía es sal natural de mar.
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Industria en General

Existen miles de aplicaciones para la sal y nuestro catálogo cubre diferentes sectores como son:

  • Industria química.
  • Textil.
  • Curtido de pieles.
  • Tratamiento de agua.
  • Industria Pesquera.
  • Construcción.

Siempre estamos ahí, apoyando el desarrollo de la industria donde las nuevas ideas nos permiten ser parte de su éxito.

Somos Sales del Valle

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Una innovadora empresa dedicada a producir, transformar y comercializar sal de mar desde hace más de 35 años. Estamos comprometidos con la calidad de nuestros productos así como una atención encauzada a implementar soluciones de abastecimiento a largo plazo.

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Historia

Misión: Empresa Productora de Sal de la mas alta calidad comprometida con la plena satisfacción de sus clientes y Socialmente Responsable con el desarrollo de su personal y de las …

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Nuestra Gente

En Sales del Valle nuestro compromiso inicia con las personas y se enfoca en las personas, por ello creemos firmemente en el desarrollo continuo de nuestro personal en su crecimiento, …

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Socialmente Responsables

Concientes de que una empresa se debe a la Comunidad, Sales del Valle tiene como premisa la solidaridad y el compromiso con el desarrollo de la Comunidad donde se desenvuelve.

 

Recetas

Porque el secreto está en la sal.

Conoce las maravillas que puedes preparar y déjate consentir.

Ensalada de camarón
Pollo al limón
Pambazos
Camarones al ajillo
Sopa tarasca
Pollo al guajillo
Helado de fresa con chile al guajillo
Chilaquiles con salsa de chile guajillo
Guacamole al guajillo
Enchiladas rojas mexicanas

Mitos y Realidades

Si eres hipertenso, puedes consentirte con el mismo sabor al que estabas acostumbrado, porque en Sales del Valle desarrollamos un sustituto libre de sodio, que conserva el sabor de la sal tradicional.

La sal no engorda, porque, al igual que las vitaminas y los minerales, no aporta calorías..

Contrario a lo que se pueda pensar, las mujeres embarazadas deben consumir sal, pues es necesaria para una dieta sana. La falta de yodo puede causar graves problemas al feto, durante la gestación, además de enfermedades como bocio, cretinismo, retardo mental, sordomudez. Además, el potasio contenido en la sal, te ayudará a evitar calambres en tus piernas, tu bebé recibirá nutrientes y tú cuidarás tu piel.

El exceso de sal, como de todas las cosas, puede resultar en un daño a tu salud. Pero en realidad El organismo requiere de este componente para estimular el funcionamiento del sistema nervioso y del sistema muscular. En la cantidad adecuada, la sal ayuda al equilibrio de estas funciones y también del agua en el cuerpo.

La retención de líquidos o edema es un trastorno metabólico que consiste en la acumulación de agua u otros componentes en el organismo. Tanto el sodio como los carbohidratos como el sodio contribuyen a la retención de agua en personas propensas a ello, como las mujeres en embarazo, con menopausia, obesidad y con el paso de la edad.

Todas las células del organismo necesitan un poco de sodio para funcionar correctamente. Además, el sodio mantiene el equilibrio de líquidos en el organismo, así como de la presión arterial.
La sal es necesaria, también, para que los nervios y los músculos, incluyendo el corazón, funcionen adecuadamente.

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